Omena-Toscapiiras



Johan se nyt on innostunut kakkuja leipomaan kun jatkuvasti tulee jotain ohjetta tänne blogiin. No onhan noita tullut tehtyä muutama kakku. Mutta tämä on vain tilapäistä, sillä kun jostain innostun niin teen sitä olan takaa. Hyviähän nämä leivonnaiset ovat ja maistuvat muillekin. Tälläkertaa leivoin omena-toscapiiraan ja resepti löytyi upeasta ruokablogista Jotain maukasta.


                                                                   125 g voita
                                                                   1 dl sokeria
                                                                   3 dl vehnäjauhoja
                                                                   1 dl perunajauhoja
                                                                   1 tl leivinjauhetta
                                                                   3-4 omenaa
                                                                   1 muna

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Lisää kuivat ainekset. Laita taikina voideltuun vuokaa. Kuori ja viipaloi omenat. Laita ne taikinan päälle. Paista uunin alaosassa 175 asteessa noin 25 minuuttia.

                                                                  50 g voita
                                                                  1 dl sokeria
                                                                  70 g mantelilastuja

Sulata voi ja sekoita aineet keskenään. Levitä piirakan päälle. Jatka paistamista uunin yläosassa noin 20-25 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä kunnolla ennenkuin ahmit sitä, on nimittäin hyvää.

Kommentit